Ātrajai vakariņu zupai nepieciešams:
300 g vārītu pupiņu
200 g konservētu tomātu
200 ml dārzeņu buljons
50 ml saldais krējums
1 sīpols
Puse burkāns
3 daiviņas ķiploka
Olīveļļa cepšanai
Garšvielas pec gaumes – sāls,
pipari, čili, oregāno
Pupiņas novāra mīkstas,
sasmalcinātus sīpolus sacep ar rīvētiem burkāniem, pievieno
pupiņām. Pievieno buljonu, pavāra apm 3 min. Pievieno tomātus –
vēl pavāra apm 5 min. Beigās pievieno garšvielas, saldo krējumu
un visu sablendē. Ja pupiņas jau iepriekš novārītas, zupas pagatavošana neprasīs vairāk kā 20 min.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru